food-tour-quang-ninh-3

Làm một vòng food tour Quảng Ninh với 7 món ngon phải thử

By

Ẩm thực miền Bắc nói chung và Quảng Ninh nói riêng có không ít món ngon đáng thử khi du lịch. Tới Quảng Ninh hay Hạ Long, đừng nghĩ rằng chỉ có hải sản mới đặc sắc. Hãy để dành bụng để làm một food tour Quảng Ninh, thử đủ các món siêu hot sau nhé!

1. Hàu sữa nướng

Có mấy ai là không thích ăn hàu – loài hải sản vừa ngon vừa bổ dưỡng? Hàu sữa ở biển Quảng Ninh nổi tiếng vì chắc thịt và khá to. Cách chế biến được những quán hải sản Hạ Long thích nhất là nướng trên than hồng. Vì thế mà hàu vẫn giữ được độ tươi ngon, không bị mất nước nhiều. Chấm miếng hàu trắng trong, béo béo vào sốt chấm ăn một miếng lớn, bảo đảm ‘ngon quên lối về’. Bạn nào thích đậm đà, dậy mùi hơn thì thử cả hàu nướng mỡ hành hay hày nướng phô mai, nướng xả ớt cũng được.

food-tour-quang-ninh-1

Ảnh: Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo: Ốc Đặc Biệt 290 – 347 Ngõ 8 Cao Thắng, Hòn Gai

2. Bún bề bề 

Bún bề bề có nhiều nơi bán nhưng với ưu thế vùng biển, Quảng Ninh luôn đảm bảo có bề bề tươi ngon mà không đắt. Trong món bún này người Quảng Ninh thường cho thêm tôm, cải ngọt, hành lá, cà chua,… hoặc tùy hàng biến tấu còn có cả đậu rán, mực,… Nước bún chính là nước luộc bề bề ngọt thanh. Đánh chén một tô bún như thế này là đủ no cho nửa ngày.

Địa chỉ tham khảo: Bún Bề Bề Đông Bắc – 6 Hải Phượng, P. Hồng Hải

food-tour-quang-ninh-2

Ảnh: fuongsfood

3. Bánh cuốn chả mực 

Chắc nhiều người cũng biết, chả mực Hạ Long cực kỳ nổi tiếng thơm ngon, thường được du khách mua về làm quà và ăn dần. Nhưng nếu muốn thưởng thức chả mực ngay ở Hạ Long thì lại ít món vì món này hay được ăn với cơm là chính. Bánh cuốn chả mực sẽ là một món ăn khá lạ, thú vị với nhiều người. Bánh cuốn ăn kèm với chả mực rất khác với chả thường, khiến tổng thể món ăn đậm đà và thơm hơn. Gắp một miếng bánh cuốn nóng kèm với nhánh rau mùi, một miếng chả mực rồi chấm vào bát nước mắm mặn ngọt. Tất cả hương vị đều hài hòa, ngon đến khó tả. Ở nhiều hàng bánh cuốn còn có thêm cả ruốc tôm – cũng là một đặc sản Hạ Long.

Địa chỉ tham khảo: Quán Bà Ngân – Ngõ 1 Nhà Hát, Bạch Đằng, Hạ Long

food-tour-quang-ninh-3

Ảnh: Sưu tầm

4. Gà đồi Tiên Yên 

Tiên Yên là một thị trấn nằm khá xa thành phố. Ở đây nổi tiếng với món gà đồi cực kỳ chắc thịt, thơm ngon. Phần ngon nhất của gà Tiên Yên là da gà. Con nào con nấy khi chế biến xong cũng có gà vàng mọng, dai dai giòn giòn. Trông chúng như được thoa nghệ để tạo màu vậy. Gà Tiên Yên có thể dễ dàng tìm ăn trong các nhà hàng truyền thống ở thành phố. Nhưng nếu được đến Tiên Yên ăn trực tiếp một con gà mới được làm thịt thì mới là tuyệt nhất.

food-tour-quang-ninh-4

Ảnh: Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Diệp Mùi – QL18, Thị trấn Tiên Yên, Quảng Ninh

5. Sữa chua trân châu 

Thời gian gần đây sữa chua trân châu Hạ Long là một món ăn vặt cực hot trong giới trẻ. Đến mức ở các thành phố lớn khác như Hà Nội, Sài Gòn còn mọc lên hàng loạt quán bán món đặc sản Hạ Long này. Thực chất đây chỉ là một sáng tạo đơn giản, nhưng ăn với nhau lại cực kỳ hợp. Trong một cốc sẽ có sữa chua nhà làm dẻo dẻo ngọt vừa, trân châu dai dai ăn vui miệng, nước cốt dừa cùng hành khô. Nhiều quán còn nấu nước cốt dừa với trân châu, khi ăn đổ phần trân châu hơi nóng nóng vào kem sữa chua mát lạnh ăn cực thú vị. Càng ngày món này càng được biến tấu và thêm nhiều kiểu topping khác nữa.

Địa chỉ tham khảo: Quán Cô Nghi – 8-10 phố Văn Lang, Hồng Gai, Hạ Long

food-tour-quang-ninh-5

Ảnh: normaltus

6. Ốc móng tay

Điểm dừng của food tour Quảng Ninh tiếp theo là một món hải sản: ốc móng tay. Ốc móng tay ăn khá khác các loại ốc bình thường. Ngay từ bề ngoài dài dài như móng tay của nó đã kỳ lạ. Loại ốc này nên chế biến kiểu xào hoặc sốt cho đậm đà. Hầu như quán ốc ở Quảng Ninh nào cũng phục vụ loại ốc này, vừa ngon lại vừa rẻ.

Địa chỉ tham khảo: Ốc Sơn Béo – 14 Bùi Thị Xuân, Hồng Hải, TP. Hạ Long

food-tour-quang-ninh-6

Ảnh: Sưu tầm

7. Kết thúc food tour Quảng Ninh với cút lộn xào me Hạ LongĐây là gợi ý đảm bảo hấp dẫn các bạn trẻ hơn cả, nhất là chị em phụ nữ. Trứng cút lộn được bán khá nhiều trong các quán ăn vặt ở Hạ Long. Cách ăn cũng vẫn quen thuộc, sốt me chua cay rồi thêm lạc rang và rau dăm. Có lẽ người dân bản địa cũng rất thích món ăn vặt này, bán nhiều nơi nên ăn ở Hạ Long cút lộn xào me cũng thấy ngon hơn phần nào.

Địa chỉ tham khảo: Quán Nàng Dâu – đầu phố Minh Khai, Hà Lầm

food-tour-quang-ninh-7

Ảnh: Sưu tầm

7 món ngon trên đã đủ cho bạn làm một food tour Quảng Ninh chưa? Vùng biển Quảng Ninh có rất nhiều món đặc sản để khám phá chứ không chỉ có mỗi cảnh biển đẹp đâu nhé!

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like