‘Lạc trôi’ trong chuyến food tour Nha Trang với 7 món ngon khó bỏ lỡ

Nha Trang là vùng đất vừa có cảnh đẹp, vừa có nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn bao thực khách. Hôm nay hãy cùng foodtourvn.com khám phá, thưởng thức 7 món ngon Nha Trang trong chuyến food tour Nha Trang nhé.

1. Nem Ninh Hòa

food tour nha trang nem ninh hòa

Trong chuyến food tour Nha Trang chắc chắn bạn không được bỏ qua món nem Ninh Hòa nổi tiếng. Không chỉ nổi tiếng ở Nha Trang mà hiện nay, mỗi khi nhắc đến nem người ta thường nghĩ đến nem Ninh Hòa đầu tiên

Nem Ninh Hòa nổi tiếng với nem chua và nem nướng. Tuy hương vị của 2 loại khác hẳn nhau nhưng đều gây ấn tượng mạnh với người thưởng thức

Nem chua Ninh Hòa được làm từ thịt lợn tuyển chọn đặc biệt, nhiều lạc, thịt thơm. Kết hợp với các loại gia vị tẩm ướp khác tạo nên vị chua chua, cay cay, chấm cùng chút tương ớt hoặc muối tiêu tự làm là chuẩn vị. Ngoài ra, đây cũng là món đặc sản Nha Trang được rất nhiều khách du lịch tìm mua về làm qua cho người thân, bạn bè và có thể để tủ lạnh thưởng thức trong một thời gian khá lâu mà không sợ hỏng.

Đấy là món nem chua. Nơi đây còn món nem khác cũng nổi tiếng không kém là nem nướng. Cùng là nem nhưng nem nướng lại có cách chế biến, thưởng thức khác hẳn. Nem nướng được làm từ thịt lợn băm nhỏ cùng gia vị, sau đó tạo hình rồi nướng trên bếp than hoa. Nem nướng được ăn cùng các loại rau sống, ram, bún,…cuộn trong bánh tráng rồi chấm với nước chấm được nấu đặc biệt. Cảm giác cắn cuốn nem, bên trong nem vẫn ấm mà bên ngoài là rau sống mát với cảm giác giòn tan của chả ram sẽ làm du khách nhớ mãi

Địa chỉ: 

2. Food Tour Nha Trang – Bún sứa

food tour nha trang bún sứa

Những vùng đất ven biển luôn có những đặc sản đặc biệt làm hài lòng thực khách. Ở Nha Trang thì đó chính là con sứa, được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau

Bát bún sứa ngon nhất là ở nước dùng. Nước dùng không được ninh từ các loại xương như nhiều loại bún, mì khác mà được chế biến từ một loại cá đặc biệt là cá liệt. Vì thế, nước dùng của bún sứa rất trong, có vị ngọt thanh rất tinh tế.

Bún sẽ được chần sơ, sau đó cho vào bát rồi xếp chả cá, sứa đã qua sơ chế, thêm một nắm hành rồi chan nước dùng nóng hổi vào. Vậy là bạn đã có một bát bún sứa rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Thực ra, sứa không có vị gì cả nhưng lại có cảm giác nhai sần sật, giòn giòn rất thú vị. Kết hợp với nước dùng và những miếng chả cá nguyên chất, ít bột tạo nên hương vị hài hòa có thể làm hài lòng bất cứ thực khách nào.

Trong chuyến food tour Nha Trang, bạn nhớ phải thưởng thức món ăn trứ danh này nhé.

3. Bánh căn

food tour nha trang bánh căn

Món ngon tiếp theo trong chuyến food tour Nha Trang của chúng ta là món bánh căn Nha Trang. Món bánh căn có mặt ở khá nhiều tỉnh thành trên cả nước, tuy nhiên ở Nha Trang bạn sẽ được thưởng thức món bánh căn với hương vị rất khác biệt.

Là một thành phố biển, với nguồn hải sản dồi dào, phong phú, người Nha Trang đã rất khéo léo sử dụng những sản vật tự nhiên để tạo hương vị riêng cho những món ăn của mình. Như món bánh căn Nha Trang chẳng hạn, nay có thêm những con tôm, con mực tươi rất hấp dẫn thay vì chỉ có thịt như ở nhiều nơi.

Chiếc bánh canh nhỏ xinh được chấm cùng với nước mắm ngọt, mắm nêm hoặc hoặc mắm cá, tùy bạn lựa chọn. Vị ngọt ngọt, bùi bùi của bánh kết hợp với nhân hải sản ngọt tươi, hành phi thơm lừng sẽ khiến bạn ăn liên tiếp mấy chiếc bánh cùng lúc

4. Mực rim

 food tour nha trang mực rim

Đến Nha Trang mà không làm vài hũ mực rim về làm quà thì thật là tiếc. Đây cũng là món ăn vặt gây nghiện cho du khách, nhiều người đi đâu cũng mang theo lọ mực rim để nhai cho đỡ buồn mồm

Mực rim Nha Trang không dùng loại mực to thông thường mà dùng loại mực nhỏ, chỉ to bằng 2 – 3 ngón tay.  Mực được phơi 7 nắng, sau đó tẩm ướp gia vị rồi chế biến. Chính vì dùng mực nhỏ, nên món mực rim rất dễ ăn, không bị dai và có vị ngọt đậm đà.

Từng con mực sau khi rim xong có màu đỏ nhạt, bên ngoài là một lớp sốt me đặc sệt, chua cay mặn ngọt đủ cả, ăn rất hợp miệng. Ngoài để ăn chơi, mực rim me Nha Trang còn ăn cùng với cơm, cháo trắng hoặc làm gỏi đều ngon

Địa chỉ: Chợ Đầm Nha Trang – Số 9 Chung cư B, chợ Đầm

5. Bánh tráng xoài

food tour nha trang bánh tráng xoài

Bạn nào chưa biết mà mới nghe qua cái tên bánh tráng xoài sẽ thường liên tưởng đến món bánh tránh cắt sợi trộn chung với xoài non. Nhưng thực ra, đây là một món đặc sản Nha Trang hoàn toàn khác biệt

Đúng như cái tên của nó, món đặc sản này được làm từ xoài chín, được chế biến đặc biệt để tạo thành những chiếc bánh tráng mỏng, dẻo.

Bánh tráng xoài ăn gần giống xoài sấy dẻo, nhưng có độ dẻo và ngọt thanh hơn. Đồng thời rất dễ bảo quản, có thể dùng cả năm cũng được. Vì thế bánh tráng xoài được rất nhiều du khách chọn làm quà mỗi khi đến Nha Trang

Dù đã được chế biến khá kì công thành những chiếc bánh tráng nhưng hương vị của xoài chín vẫn được giữ nguyên chứ không hề mất đi. Chỉ cần lấy miếng bánh tráng rồi xé nhỏ là có thể ăn trực tiếp, bạn sẽ cảm nhận được cái vị thơm thơm, ngọt lịm không khác gì khi ăn xoài chín

  • Địa chỉ: Chợ Xóm Mới và các quán hàng tại chợ Đầm, Nha Trang

6. Gỏi cá mai

food tour nha trang gỏi cá mai

Chuyến food tour Nha Trang của chúng ta hôm nay sẽ tiếp tục đến với một món hải sản khác – đó là món gỏi cá mai. Cá Mai là một loại cá nhỏ, thịt ngọt, đặc biệt là không có máu nên gần như không tanh, rất dễ ăn. Nhìn đĩa gỏi cá mai cực kì kích thích vị giác với màu trắng xong suốt của cá, vị xanh của rau thơm, màu đỏ của ớt

Món gỏi cá mai cũng ngon như vẻ bề ngoài vậy. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cá biển, vị cay nồng của ớt tươi, vị hăng hăng của hành tây, vị chua của chanh và bùi bùi, béo béo của đậu phộng. Đặc biệt, nước chấm của món ăn được làm từ xương cá mai nên rất hợp, tăng thêm hương vị của món ăn

Để thưởng thức món gỏi cá mai đúng chuẩn, bạn phải cuốn gỏi với chuối chát, xoài xanh, dưa leo, khế, rau thơm rồi chấm đẫm với nước chấm. Bạn sẽ bất ngờ với món ăn này đấy

7. Bánh ướt Diên Khánh

food tour nha trang bánh ướt

Thử món bánh ướt Diên Khánh là một trải nghiệm thú vị khi đến Nha Trang. 

Bánh ướt Diên Khánh gần giống với món bánh cuốn nhưng có chút khác biệt. Bánh ướt dày hơn và mướt hơn, thường được ăn cùng ruốc tôm, ruốc thịt và mỡ hành hoặc chả. Món bánh ướt luôn luôn phải được thưởng thức khi vừa làm xong để giữ được độ mướt ẩm, vì thế thời tiết se se lạnh buổi sáng cực kì thích hợp thể thưởng thức món ăn này.

Điều tạo nên sự khác biệt lớn nhất cho món ăn này là ở nước chấm. Mỗi quán khác nhau lại có một công thức làm nước chấm khác nhau mà họ sẽ coi là bí quyết, không tiết lộ ra ngoài. Nhưng chung nhất thì nước chấm phải có nước mắm nguyên chất từ ruột cá thu, ruột cá cơm giúp món ăn đậm đà hơn rất nhiều

Trên đây là top 7 món ngon không thể thiếu trong chuyến food tour Nha Trang. Bạn đã thưởng thức bao nhiêu món rồi? Cùng chia sẻ nhé!

Xem thêm bài viết liên quan:

About tranthiduc

Check Also

food tour quy nhon 9

Food tour Quy Nhơn đảm bảo ăn là ghiền với 6 món sau

Quy Nhơn – với những món ăn đặc sắc khiến nhiều du khách khó quên …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *