Food tour Đà Nẵng không thể trọn vẹn nếu thiếu 7 món đặc sản sau

Đồ ăn miền Trung có bánh xèo, nem nướng, mì Quảng,… cùng vô vàn đặc sản đậm đà, hấp dẫn. Thành phố biển Đà Nẵng cũng không hề kém cạnh trong bản đồ ẩm thực. Hãy làm một food tour Đà Nẵng ăn đủ các món được yêu thích nhất sau nhé!

1. Bún chả cá 

Bún chả cá có ở nhiều nơi nhưng món này ở Đà Nẵng được đánh giá cao hơn nhờ là vùng biển. Món này ăn cho bữa sáng, trưa hay tối đều hợp vì siêu ấm bụng, đầy đủ. Ngoài chả cá, trong tô bún còn có thể có cá miếng, giò, các loại rau,… tùy hàng. Chả cá Đà thành làm từ thịt cá nguyên chất, ít bột nên ăn rất thơm và ngon.

Địa chỉ gợi ý: Bún chả cá Bà Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh, phường Hải Châu 1, Hải Châu

food-tour-da-nang-1

Ảnh: theblogofsalt

2. Mì Quảng

Mì Quảng không chỉ có ở Quảng Nam mới ngon. Ở ‘hàng xóm’ là Đà Nẵng, vị mì Quảng được giữ nguyên kiểu chế biến truyền thống. Mì Quảng là một món ăn sáng và ăn trưa quen thuộc của người Đà Nẵng, hầu hết góc phố nào cũng có hàng bán. Món mì này có nhiều lựa chọn thịt khác nhau: thịt gà, tôm, cá lóc, thịt heo,… Nhưng sợi mì trắng ngà cùng nước lèo thanh vị hầm xương thì đều giống nhau. Trong bát mì còn hay có thêm trứng cút và miếng bánh đa ăn kèm.

Địa chỉ gợi ý: Mì Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng, quận Hải Châu

food-tour-da-nang-2

Ảnh: nguyenhan.thien.3

3. Bánh tráng cuốn thịt heo

Tuy các nguyên liệu không cầu kỳ, giống nhiều món cuốn khác nhưng bánh tráng thịt heo của Đà Nẵng lại ăn ngon đặc biệt. Bạn tự làm món này ở nhà chưa chắc đã được một phần hương vị của nó. Bí kíp nằm ở miếng thịt heo luộc. Để được phục vụ cùng bánh tráng cuốn, thịt heo phải là loại tuyển chọn, không quá béo nhưng vẫn nhiều mỡ. Bún, rau sống, dứa, chuối xanh,… ăn kèm làm miếng cuốn có nhiều hương vị đa dạng bùng nổ trong miệng.

Địa chỉ gợi ý: 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu

food-tour-da-nang-3

Ảnh: Sưu tầm

4. Nem lụi, bò lá lốt 

Nem lụi thì là món đặc sản miền Trung vốn đã rất quen thuộc. Còn bò lá lốt thì là một biến tấu chỉ thường thấy ở Đà Nẵng. Không biết từ bao giờ, các hàng nem lụi ở thành phố này đã luôn bán kèm bò lá lốt.

Không chỉ phần thịt ngon mà nước chấm nem lụi, bò lá lốt ở Đà Nẵng cũng rất đặc sắc. Không phải nước mắm như bình thường mà là tương đặc biệt, làm từ đậu phộng xay. Nước chấm này luôn được giữ nóng, khi ăn luôn thấy còn mới, tròn vị.

Địa chỉ gợi ý: Quán Bà Trai – 194 Đống Đa, phường Thuận Phước, Hải Châu

food-tour-da-nang-4

Ảnh: Sưu tầm

5. Food tour Đà Nẵng bữa sáng với bánh mì chả Ông Tý

Món tiếp theo không phải một món ăn chung chung mà chỉ riêng 1 nơi có: bánh mì chả Ông Tý. Đây là món ăn ‘thần thánh’ trong lòng người Đà Nẵng từ bấy lâu nay. Đừng nghĩ là bánh mì chả thì nhàm chán, chả có gì. Thử bánh mì ông Tý xong đảm bảo bạn sẽ bất ngờ vì sự hài hòa khó tin của nó. Bên trong ổ bánh có loại chả bò bí truyền nhà làm cực ngon, rau giá, hành ngò và chút bơ. Bánh mì cũng là bánh tự làm đặc ruột và giòn rụm.

Địa chỉ: 272 Hùng Vương, Hải Châu 2, Hải Châu

food-tour-da-nang-5

Ảnh: Sưu tầm

6. Bún mắm nêm

Món tiếp theo bạn nên thử trong food tour Đà Nẵng của mình là bún mắm nêm. Đây là một món bún trộn. Vị mắm nêm chắc chắn sẽ lạ với nhiều người, nhất là du khách miền khác. Ban đầu ăn thì có thể thấy hơi hắc, mặn nhưng thêm vài miếng nữa đảm bảo bạn sẽ bị nó chinh phục. Bún mắm nêm Đà Nẵng thú vị ở điểm nữa là ăn kèm với thịt heo quay giòn bì khá lạ. 

Địa chỉ gợi ý: Bún Mắm Vân – K23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu

food-tour-da-nang-6
Ảnh: Sưu tầm

7. Chè sầu Liên

Có thể nói chè sầu Liên là món chè hot nhất trong vài năm trở lại đây với hàng loạt cơ sở được mở ra khắp các tỉnh thành. Đà Nẵng nhiều chỗ bán chè sầu nhưng chỉ có chè Liên mới được coi là nơi khai sinh ra món ăn vặt này. Bát chè sầu Liên rất đầy đặn với sầu, thạch, trân châu và nước dừa độc quyền cực kỳ thơm. 

Địa chỉ: Cơ sở chính ban đầu: 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

food-tour-da-nang-7

Ảnh: nofoodphobia

Gợi ý food tour Đà Nẵng phía trên là đủ để cho bạn ăn từ bữa chính tới bữa phụ trong thời gian du lịch thành phố xinh đẹp này. Đồ ăn Đà Nẵng vừa đa dạng, ngon miệng lại khá rẻ, cực đáng khám phá!

Xem thêm bài viết liên quan:

Check Also

food tour quy nhon 9

Food tour Quy Nhơn đảm bảo ăn là ghiền với 6 món sau

Quy Nhơn – với những món ăn đặc sắc khiến nhiều du khách khó quên …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *